2025年9月9日，法國(guó)首都巴黎迎來(lái)了全球新物種——世界首家迭代升級(jí)至第6代的全智能·機(jī)器人現(xiàn)磨咖啡館COFE+正式落地運(yùn)營(yíng)，標(biāo)志著中國(guó)人工智能科技在國(guó)際市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)新一輪突破。這款由上海氦豚機(jī)器人科技有限公司自主研發(fā)的咖啡機(jī)器人，憑借多項(xiàng)全球顛覆技術(shù)，迅速成為媒體和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。
記者采訪(fǎng)獲悉，上海氦豚機(jī)器人科技有限公司是屢次榮獲國(guó)際頂級(jí)大獎(jiǎng)的行業(yè)頭部企業(yè)，榮獲“人工智能杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，入選“上海人工智能應(yīng)用標(biāo)桿企業(yè)TOP30”和“中國(guó)科技服務(wù)機(jī)器人TOP50”，也是行業(yè)著名的博士后科研工作站，多次獲邀在達(dá)沃斯論壇、亞運(yùn)會(huì)、人大政協(xié)兩會(huì)、中共中央黨校進(jìn)行展示服務(wù)，產(chǎn)品目前已暢銷(xiāo)全球57個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家和工業(yè)化國(guó)家，遍布中國(guó)15個(gè)省市和500強(qiáng)頭部企業(yè)。
本次登陸巴黎的COFE+第六代機(jī)器人咖啡館，被國(guó)際業(yè)界贊譽(yù)為咖啡界新【全能冠軍】。記者在現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)察到，該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了多項(xiàng)技術(shù)跨越：
?杯杯能手工拉花
?杯杯能3D打印品牌｜文字｜照片｜圖片
?杯杯能個(gè)性化定制喜歡的口味
?口感100%媲美世界一流的咖啡館
?能復(fù)制全球197個(gè)國(guó)家王牌飲品配方
?0人工｜0接觸｜0傳染｜0污染｜0停業(yè)
?日產(chǎn)千杯｜杯杯之間口感誤差近乎為0
值得一提的是，這些功能連星巴克、瑞幸、Tims等世界各地的著名咖啡館都尚未實(shí)現(xiàn)。在人類(lèi)歷史上，cofe+咖啡機(jī)器人首次全面超越了人類(lèi)咖啡師和人類(lèi)傳統(tǒng)咖啡館。
COFE+搭載AI智慧店鋪大腦，可精準(zhǔn)控制咖啡豆研磨粗細(xì)、萃取壓力、水流速度和奶泡精度。經(jīng)世界級(jí)咖啡大賽評(píng)委品鑒，其咖啡口感可保留99.99%的咖啡原始芳香和牛奶香濃風(fēng)味。系統(tǒng)還支持197個(gè)國(guó)家特色飲品配方的復(fù)刻與更新，真正實(shí)現(xiàn)“足不出戶(hù)，全球口味，一鍵盡享”。
針對(duì)法國(guó)巴黎的氣候特點(diǎn)，COFE+特別推出戶(hù)外版機(jī)型。記者注意到，該版本采用保溫材質(zhì)與溫控設(shè)計(jì)，確保在潮濕、暴曬、臺(tái)風(fēng)、暴雨等極端天氣中仍可穩(wěn)定運(yùn)行，為公園、廣場(chǎng)等戶(hù)外場(chǎng)景提供24小時(shí)無(wú)人咖啡服務(wù)。
在運(yùn)營(yíng)效率方面，COFE+展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)。單日產(chǎn)能突破1000杯，憑借5杯并行制作技術(shù)，每杯現(xiàn)磨咖啡僅需50秒即可完成。一次補(bǔ)料可連續(xù)制作300杯，日常運(yùn)維僅需15分鐘，真正實(shí)現(xiàn)一人多機(jī)、全天候運(yùn)營(yíng)。
記者采訪(fǎng)獲悉，該設(shè)備整機(jī)95%材料為可回收或可循環(huán)材質(zhì)，年水電消耗僅為傳統(tǒng)咖啡館的1/30，廢渣廢水均專(zhuān)業(yè)處理，近乎零污染，符合全球低碳發(fā)展趨勢(shì)。
作為全球唯一通過(guò)美國(guó)、歐盟、英聯(lián)邦、中東等多地國(guó)際認(rèn)證的機(jī)器人咖啡館，COFE+已在全球超過(guò)1000個(gè)點(diǎn)位經(jīng)過(guò)6年以上的連續(xù)不斷的實(shí)測(cè)驗(yàn)證，完善升級(jí)。自2019年首代產(chǎn)品推出至2025年第六代上市，累計(jì)測(cè)試實(shí)驗(yàn)超過(guò)350萬(wàn)杯。在嚴(yán)謹(jǐn)嚴(yán)格的科研管理下，創(chuàng)造了產(chǎn)品設(shè)計(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)10年的業(yè)界唯一，最低產(chǎn)能50萬(wàn)杯也樹(shù)立了全球標(biāo)桿，成為全球首個(gè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化量產(chǎn)和穩(wěn)定運(yùn)行的咖啡機(jī)器人。
上海氦豚機(jī)器人科技有限公司創(chuàng)始人韓博士向記者表示：“COFE+的使命是讓天下再無(wú)虧損的實(shí)體店、讓世上再無(wú)辛苦的服務(wù)業(yè)、讓人間再無(wú)苦逼的店老板、讓市場(chǎng)人人優(yōu)品平價(jià)暢享。”如今，COFE+已進(jìn)入全球50多個(gè)國(guó)家、中國(guó)15個(gè)省市，覆蓋景區(qū)、商場(chǎng)、高校、醫(yī)院、機(jī)場(chǎng)、步行街、圖書(shū)館、博物館、藝術(shù)館、辦公樓、工廠(chǎng)等上千個(gè)場(chǎng)景，日銷(xiāo)量超越75%的人類(lèi)咖啡館。
此次COFE+成功落地法國(guó)巴黎，不僅是中國(guó)人工智能和機(jī)器人出海的新里程碑，也為世界科技與經(jīng)濟(jì)合作注入新動(dòng)能。隨著第六代機(jī)器人咖啡館在全球加速落地，以“輕管理、輕資產(chǎn)、高效率、高毛利、零浪費(fèi)、零風(fēng)險(xiǎn)”為特征的“輕店時(shí)代”正悄然到來(lái)。
cofe+機(jī)器人咖啡：小小一杯咖啡，沸騰未來(lái)世界！
