2025年9月，美麗的北京市委黨校迎來了一位特殊的“新教員”——全球最新一代的全智能·機器人咖啡館COFE+。這款由上海氦豚機器人科技有限公司研發的咖啡機器人，憑借其顛覆性的技術創新，成為一道融合科技與人文的美麗風景線，是中國在人工智能服務民生領域又一個成功領跑全球的新物種。
技術革新：咖啡界的全能冠軍誕生了
剛剛面向全球發布的第6代COFE+，被譽為業界新一代的“全能冠軍”，核心技術實現了多個全球首創：
COFE+擁有AI智慧店鋪大腦，確保每一杯咖啡的口感都能媲美世界一流咖啡館：它精準控制咖啡豆研磨粗細、萃取壓力、水流速度、打奶泡的精度等參數，經世界咖啡大賽評委品鑒，能保留咖啡豆99.99%的原始芳香和99.99%牛奶的香濃風味。
COFE+能100%復刻人類冠軍咖啡師的拉花工藝：杯杯實現藝術感爆棚的手工拉花，而且次次花型不同，單杯拉花只需要58秒。還能杯杯3D打印照片、圖案、品牌、文字，手機一連，圖文立現。
COFE+實現了千人千味定制，支持濃度、甜度、溫度、冰量、澆頭、杯型、杯蓋等個性化定制。系統內置全球197個國家與城市的特色飲品配方，可周周出新品，月月推出新豆，滿足多樣化需求，讓您足不出戶遍嘗世界。
針對南北氣候差異，COFE+還推出全球獨有的戶外版機型，采用保溫材質與溫控設計，在極熱、極寒、臺風、暴雨等極端環境下仍能穩定運行，創造全球首個“全天候無人咖啡館”標桿，亮相全球各地旅游地標。
服務升級：24小時不打烊的超級店鋪
在北京市委黨校，COFE+展現了其作為“世界第一家輕店”的獨特優勢。單日連續產能突破1000杯，5杯并行制作算法使出品效率達傳統咖啡館的3倍，50秒完成一杯現磨咖啡，一次加料可連續制作300杯以上。每日僅需15分鐘運維補料，1名員工即可管理10臺設備，實現24小時無人值守經營。95%材料采用可回收或可循環材質，廢渣廢水廢料集中專業處理，近乎零污染排放，年水電費消耗僅為傳統店鋪的1/30，月均水電通訊費才幾百元，投資小、費用省、回報大，可謂是“效率王”。
記者現場點了一杯大紅袍級的瑰夏精品咖啡，售價不到9.9元，物超美，價超廉！“這款機器人咖啡亭不僅提升了服務效率，更以科技賦能傳統場景，為學員和教職工提供了便捷、優質、環保、親民的飲品體驗。”北京市委黨校有關人員表示。
產業標桿：全球第一家實現穩定量產
記者獲悉：COFE+是全球唯一一個通過美國、歐盟、英聯邦、中東、澳新、東南亞等國際主要權威品質認證的機器人咖啡館，并且是唯一一家在全球超過1000個點位和超過5年時間運行實測和市場驗證，覆蓋商場、醫院、高校、辦公樓、景區、機場等交通樞紐的多元場景，持續改進和完善。
COFE+技術迭代歷程，堪稱行業典范：從2019年首代產品問世，到2025年率先在全球迭代升級至第6代，實現“打印+拉花+口味定制”三位一體，累計實測數據超過了350萬杯，驗證設計壽命可達10年、驗證設計最低產能50萬杯起，是全球第一個實現量產和穩定運行的咖啡機器人。卓越技術讓COFE+屢次斬獲“中國人工智能應用標桿企業TOP30”、“中國服務機器人TOP50”、“人工智能杰出貢獻獎”等國家級獎項，并受邀亮相世界級的達沃斯論壇、亞運會總部、人大政協兩會等頂級大會，向世界領導人和全球各行業領袖展示服務。。
暢銷全球：世界第一家輕店廣受贊譽
“COFE+的使命是讓天下再無虧損的實體店、讓世上再無辛苦的服務業、讓人間再無苦逼的店老板”。上海氦豚機器人科技有限公司創始人韓博士介紹說。隨著第6代產品在江西省黨校的落地，其“輕資產、高效率、長經營、零風險”的輕店模式，正為實體經濟革命提供創新范式。
COFE+在全球已遍布中國15省市、全球50多國、逾上百城和上千點位，廣泛鋪設在商場、步行街、CBD經濟中心、辦公樓、醫院、高校、機場、高鐵站、景區和文博體藝場館，日銷量超越75%人類咖啡館。從人大政協、中央黨校到地方政府，從上海外灘、南京路步行街、東方明珠到云岡石窟和趙王陵，從美國加州理工大學、新加坡國立大學到同濟大學，從拼多多、SAP、索迪斯、亞馬遜到charles，從中國移動、中國石化、科大訊飛到交通銀行，從香港醫院、馬來西亞醫院到上海第六人民醫院，從歐洲、亞洲、大洋洲到美洲，從世界500強、中國500強到地方500強……處處可見COFE+靚麗的身影，彰顯了中國在人工智能賦能傳統產業中的全球領導力。
最強天團：機器人咖啡館產品集體亮相
這次在北京市委黨校亮相的是COFE+機器人咖啡亭（室內版）。記者了解到，COFE+已經研發形成了全球最先進和最齊全的產品線：（1）室內版機器人咖啡亭、（2）戶外版機器人咖啡亭、（3）機器人咖啡柜臺、（4）機器人咖啡吧臺、（5）街角機器人咖啡館。產品甫一上市就在全球引起轟動：0人工0培訓0裝修0偏差0浪費0污染，成本大幅節約90%。隨時可移動，0選址風險0關店成本0投資損失，被全球媒體界譽為“未來流行的咖啡館”。
新科技革命，正如火如荼興起。COFE+第六代·全智能·機器人咖啡館，推動世界步入輕·店時代。星星之火，正在燎原。
