一個月兩上中央電視臺、被世界主流媒體廣泛報道的全球最領先5.5代COFE+全智能·多品類·咖啡機器人，受邀亮相2025國際數博會。本屆展會匯聚了來自國內外的100余家數字前沿企業，吸引專業觀眾超過52,486人次，意向交易金額高達286.9億元。數博會正構建“買全球、賣全球”的數字產業服務體系，積極推動數字技術與實體經濟的深度融合。
在本屆數博會上，2024人工智能標桿企業Top30強、暢銷全球40余國、斬獲80多項國際專利、連續蟬聯全球高科技咖啡機器人的領跑企業——上海氦豚機器人科技有限公司，重磅發布五大場景化智能咖啡解決方案：1. 機器人現磨咖啡吧臺；2. 機器人現磨咖啡柜臺；3. 街角機器人咖啡館；4. 室內機器人咖啡亭；5. 室外機器人咖啡亭。COFE+5.5代的場景覆蓋更廣，功能升級更強，服務體驗更精，潮流感更足。
卓越技術：贏得跨國巨頭與本土500強
憑借全智能服務技術，COFE+已覆蓋世界500強、本土500強和行業頭部：在商業領域，進駐亞馬遜、戴爾、拼多多等跨國企業總部，落地上海百聯、萬達廣場等頂級商業體；在交通動脈，服務美國丹佛機場、吉隆坡國際機場及上海虹橋站等樞紐；在文旅行業，更成為外灘、南京路步行街、兵馬俑等的標配。目前與中石化、中國移動、交通銀行等500余家央企國企建立深度合作。產品遍布國內15省市，成為全球公認的領頭羊。
全球首創：世界第一家輕店來了
歷經7年技術迭代與場景驗證，COFE+機器人咖啡亭以「全球鋪設量第一、市場占有率第一、運營穩定性第一」的行業標桿地位，深度滲透政務、醫療、交通、文旅、商業等100余個不同類型的高頻場景。從中共中央黨校、上海市政府政務大廳到仁濟醫院、中部戰區醫院，從上海虹橋樞紐、西安兵馬俑景區到古長城懸空寺文旅帶，其「冠軍品質、平民價格」的現磨咖啡日均銷量，超越75%傳統咖啡館，口感媲美世界一流咖啡店，引領全球步入輕店時代。目前服務網絡已經覆蓋歐美、中東、東南亞等40多個國家。
科技突破：優品平價新時代到來
記者在本屆數博會展區親眼見證，經過上海氦豚機器人科技有限公司6年持續市場驗證與技術迭代的COFE+，再度將“全智能”推向新高度——全球首款第5.5代全智能·機器人現磨咖啡館上市。集成了店鋪智慧大腦與仿人工機械臂，COFE+機器人能記住上萬個來自世界各地的王牌口味、季節性新品配方，只需一鍵遠程控制，便可做到“秒級全球同步更新上架”。
展會現場，機器從自動取杯、落冰、預泵到精準磨豆、分段萃取、智能打奶泡直至優雅扣蓋，全流程僅耗時50秒，一杯口感豐富、香氣層次分明的“瑰夏精品”咖啡就完成了。憑借AI算法與高精度技術，COFE+可100%復刻咖啡大師的手藝，每一滴濃縮都保留原豆獨有的芬芳；更值得關注的是，記者注意到這一品質標準的產品定價僅為9.7元，真正將“世界一流”與“平價普及”有機結合，人類社會從此步入優品平價新時代。
顛覆創新:COFE+超越人類咖啡師
作為目前全球最領先且唯一實際投放市場經營測試超過七年、全球投放百城千店、測試超過1000個不同場景類型的全智能·咖啡機器人，COFE+5.5代的現場演示集中展示了其非凡的技術實力與商業價值。記者在福建海峽國際會展中心親歷其操作過程，以下幾點尤為令人印象深刻：
首先, 借助深度學習算法，COFE+可自動吸收并更新全球上千款經典與季節新品配方，徹底超越傳統咖啡師的手工記憶。依托互聯網與物聯網技術，實現“一鍵秒級下發、全球遠程上架”，打破培訓周期和地域限制，讓“周周推新、月月嘗鮮、舌尖遍覽全球風味”成為現實。
其次,通過高度精準的數字化參數，將咖啡冠軍的匠心工藝完全量化，COFE+得以100%復刻大師級手法——從研磨顆粒到泵壓曲線再到奶泡紋理，再現咖啡大師的手藝,“滴滴精粹,杯杯精品”，每一環都近乎零誤差。
特別是在磨豆萃取之后,COFE+ 能夠100%保有每一款咖啡豆的獨有芳香氣味,不論是商用標準豆、競賽級豆、還是SOE精品豆,它都能100%保留每一款豆子的原始氣息。正是這一卓越技術,讓COFE+成為世界第一個能夠被精品咖啡館認可的咖啡機器人。高度專業的口感,世界咖啡大賽評委和咖啡冠軍也對COFE+豎大拇指，嘖嘖稱奇。
第三,先進的并行制作引擎，COFE+能夠像“千手觀音”般同時制作五杯各異口味飲品;可以提前預約下單排隊,事先制作好并預存多杯,等待顧客快取。確保“杯杯口感獨特、件件精準到秒”，大幅提高顧客取杯效率與滿意度。
第四,COFE+獨有的智慧店鋪大腦，能記憶和識別成百上千萬人的消費偏好; 能智能立體分析顧客的消費抉擇過程; 能雙向實時獲取消費信息反饋, 從而讓機器人咖啡亭在持續完善消費體驗方面,比人類更智能化和更科學,突破了服務業的極限。最重要的是,COFE+飲品個性化定制智慧大腦,實現口味定制能力超越人類, 這是傳統咖啡館所望塵莫及的。
第五, 通過一部手機就能管理一家店。COFE+這個獨有黑科技,可以遠程診斷所有故障,遠程預警所有斷貨,遠程自動完成訂貨,遠程監控機器人運行;一秒實現全球配方更新、一秒完成菜單切換、一秒實現音樂廣播語言畫面的切換、一秒實現 95%故障的遠程修復,一秒實現 100%全球點位遠程操作服務,突破了傳統實體店的時空限制。
第六，行業內率先實現并唯一擁有飲品雙工藝。COFE+不僅有新鮮現磨咖啡的專業口感版,也有模擬人類咖啡師手工融合的高級口感版,更有多達7層不同風味的花式口感版。不但能快速出品,滿足快捷咖啡的需要;也能精工出細活,滿足精品咖啡需要;更能滿足追求花式咖啡的年輕人、亞洲人需要。確保時間緊就快出品,時間寬裕就精出品。
第七，全球唯一具有虛擬服務員功能的咖啡機器人。COFE+機器人能模仿人類服務員迎賓、介紹新品、介紹活動、介紹制作過程、提醒注意事項等,對制作過程能及時提醒和指導消費者,提高顧客的消費體驗和好評度。并可根據場景靈活調節男女聲線、音量與背景音樂，打造“聽得見、看得見、可沉浸” 的全方位服務體驗。
第八，實現了100%原料精準計算、精準檢測和精準管理,做到近乎0損耗0浪費0偏差,精益化管理極大節約了成本,讓9.7元就能喝到一杯大紅袍級的瑰夏咖啡。COFE+在有訂單時就啟動,無訂單時即靜默,早晚可以定時啟動,高峰低谷可以智能開關,節約能源成本近90%,月水電通訊消費合計才幾百元。
第九，全球首家實現了環保突破, 95%使用材料是可回收或可循環或環保型; 100%的廢渣廢水廢料不直接排放,而是集中起來專業處理,近乎0污染;電子危害、報廢回收、海陸空運輸安全三個方面都率先達標,近乎0污染0危害0浪費,成為綠色環保全球標桿。
第十，COFE+咖啡機器人能持續學習,在算法、軟件、系統上能自主像大學生、碩士到博士一樣,learning & improving。機器人本體沒有變,但是智慧大腦里的知識和手腳上的功夫,卻一直在快速升級和持續迭代,從而把機器人的軟硬件潛力,定期升級并充分發揮到極致。
新經濟：未來流行的咖啡館來了
采訪獲悉, COFE+不僅能現磨咖啡,還能新鮮現制奶茶抹茶、巧克力飲品、風味乳飲、混調特飲在內5大類50多種飲品, 全球獨有。不僅能用2種咖啡豆,還能選配雙種奶,包括動物奶和植物奶,行業領先。不僅能制作冰飲、冷飲、溫飲、熱飲4大類,還能個性化調配濃度、甜度、溫度、風味、澆頭,選擇搭配不同容量杯型,選擇不同飲品工藝制作口味,從而滿足不同季節、不同人群、不同時段的消費需求,業界唯一。50秒一杯,可以5杯并行制作,日產千杯,品質恒一,創下新紀錄。
COFE+第5.5代的現磨咖啡,在全球第一次實現超越人類咖啡師,機器人動作高度精確、規范、穩定,產品不再因人、時間、培訓不同而波動,是世界首臺實現連續不停日產千杯,品質近乎0偏差,杯杯精品,口感卓越的“超人版”咖啡機器人,樹立了行業新標桿。COFE+單機銷售創紀錄的是單日銷售突破過1240杯。
數博會相關負責人表示：“數博會匯聚全球最新數字技術成果，我們期待加速‘數字經濟+傳統產業’深度融合，助力全球新經濟、新產業高質量發展。”
在展會現場，記者留意到一則極具情感張力的品牌宣言：“從此再無虧損的咖啡館，從此再無辛苦的服務業，從此再無苦逼的店老板，讓世上消費者從此實現咖啡自由。”這不僅是產品理念的濃縮，更折射出一種更廣義的商業理想。
COFE+這一杯，是起點，更是世界的沸點！
